Experiencias enogastronómicas en el Véneto
Con NET – Experiencias en el Noreste experimente el Véneto a través de un viaje a sus sabores más auténticos. Nuestras experiencias enogastronómicas le acompañarán entre colinas bordadas de viñedos, bacari con vistas a canales y patios de antiguas villas, donde la cocina se sigue cocinando como antaño. Del Prosecco DOCG de las colinas de Valdobbiadene al suntuoso Amarone della Valpolicella, del baccalà mantecato a los cicchetti venecianos, cada propuesta relata una región generosa, donde la mesa es parte viva de la cultura y la identidad.
Degustaciones en el Véneto y encuentros con productores
Le llevaremos a visitar bodegas históricas, molinos de aceite, molinos de arroz, malghe (cabañas de pastores) y lecherías, donde la producción se sigue llevando a cabo con pasión y conocimientos transmitidos de generación en generación. Podrá degustar los grandes vinos del Véneto -como Soave, Raboso, Valpolicella y Recioto- y maridarlos con platos típicos como bigoli con pato, risotto con hierbas silvestres, soppressa de Vicenza o quesos de las Dolomitas. Cada encuentro está pensado para que entre en contacto directo con los productores y descubra el trabajo diario que hay detrás de cada copa y cada plato.
Talleres y recorridos experienciales
Nuestras experiencias no se limitan a la degustación: puede participar en clases de cocina veneciana, talleres sobre cicchetti y vino, visitas a viñedos con picnic o cenas en osterias con narración temática. Colaboramos con auténticas realidades locales, desde pequeños agriturismi a trattorias tradicionales, para ofrecer experiencias genuinas y ricas en contenido. Ideal para grupos, empresas, viajeros curiosos y amantes de la buena mesa.
Por qué elegir NET
Conocemos profundamente el territorio y colaboramos con productores, chefs y guías que comparten nuestra filosofía: autenticidad, sostenibilidad, calidad. Nuestras experiencias enogastronómicas en el Véneto están hechas a medida, diseñadas para crear conexiones reales entre quienes producen, quienes cocinan y quienes degustan. De las colinas de Prosecco a los mercados de Venecia, de las villas palladianas a los pastos alpinos, cada itinerario es una invitación a frenar, observar y degustar con todos los sentidos.
